3Bien,
non il solito ristorante di pesce

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Una cucina naturale, per esaltare i sapori genuini, fatta di prodotti ricercati e freschi, servita in un ambiente informale, senza etichetta, accogliente anche per le famiglie.

Ecco perché non siamo il solito ristorante di pesce: prediligiamo pochi condimenti studiati all’abbondanza di salse, la presenza dei bambini al silenzio impostato e tanta libertà ai fornelli al posto di un menù preimpostato.

Ci ispiriamo ai locali di pesce tipici di Chioggia e portiamo tutta la loro peculiarità a Verona, vicino casa tua!

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PROPOSTA DI QUALITÀ

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PERSONALIZZAZIONE DEI PIATTI
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MATERIE PRIME SEMPRE FRESCHE, RICERCATE E STAGIONALI
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AMBIENTE FAMILIARE,
DOVE METTERSI A PROPRIO AGIO

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1

Determinazione.
Agiamo con fermezza e risolutezza per raggiungere gli obiettivi che ci prefiggiamo.

2

Trasparenza.
Amiamo la chiarezza, in ciò che diciamo e facciamo, dalle preparazioni ai prezzi. Nessuna sorpresa per i nostri clienti.

3

Coerenza.
Portiamo avanti nel tempo ciò che abbiamo impostato anni fa, con continuità.

4

Ambizione.
Vogliamo crescere e continuare a distinguerci come abbiamo sempre fatto fino a oggi.

5

Unicità.
Crediamo in un diverso modo di approcciarsi alla ristorazione di pesce, dalle materie prime scelte alla proposta culinaria.

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La Vision

Vogliamo continuare a crescere, per offrire ai nostri clienti una proposta ampia, rispondendo alle diverse richieste nelle diverse ore della giornata e creando nuovi locali, replicabili anche altrove, dove accogliere le famiglie.
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La Mission

Scegliamo materie prime di qualità ogni giorno e offriamo un menù creativo e gustoso per garantire sempre piatti di qualità che rispondano non solo alle esigenze di gusto del nostro pubblico ma anche alle richieste specifiche di intolleranze, per assicurare un’esperienza unica e accessibile a tutti.
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3Bien, la nostra idea è racchiusa qui…

Un 3 e un cerchio perfetto, due elementi distintivi per il nostro logo e per il nostro ristorante.

Il 3 è la pancia della B; pancia che ha accompagnato Laura durante l’apertura del locale, in attesa di conoscere la piccola Amélie, nata 5 mesi dopo.

Il cerchio, un anello che circonda il nome del nostro locale, che parla di unione, fede, cura e protezione.

Infine, 3Bien, il nostro nome, dal francese très bien che significa molto bene.

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Perché sappiamo far da mangiare e coccolare i clienti.
Perché vogliamo mettere tutti a proprio agio, senza fretta, trasmettendo l’amore che dedichiamo a ogni piatto.
Perché ci piace essere positivi e regalare, oltre al gusto del mare, un sorriso, sempre!

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Piatti fatti al momento, nulla di già pronto, che possono essere modificati in base alle specifiche esigenze di gusto o in caso di intolleranze; qualità e personalizzazione che possono richiedere qualche minuto di attesa, che saprà essere ripagato a ogni boccone.
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È questa la storia che il nostro nome racconta:
sentirsi in famiglia, divertendosi a tavola tra colori, profumi e sapori!

Hai l’acquolina in bocca?
RISERVA SUBITO IL TUO TAVOLO

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